Έχετε σκεφτεί ποτέ την μηλόπιτα με παγωτό να είναι πεντανόστιμη με λίγες θερμίδες και να είναι νόστιμο? Ήρθε η ώρα να καθίσετε άνετα στο σπίτι σας και να διαβάσετε την συνταγή μας. Είναι πλούσια σε εδώδιμες ίνες από το Ποτό Βρώμης, Μήλο και Εδώδιμες Ίνες, ενώ το High Protein Iced Coffee και το F1 κλέβουν την παράσταση σε αυτήν την εύκολη συνταγή για παγωτό.
Ιδανικό και για χορτοφαγική διατροφή.
Για 8 μερίδες
Μηλόπιτα:
- 2 μεζούρες (52g) F1 Vanilla Crème
- 1 μεζούρα (7g) Ποτό Βρώμη, Μήλο και Εδώδιμες Ίνες
- 1 μεσαίο πράσινο μήλο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 2 αβγά
- 100g μαλακό τυρί με χαμηλά λιπαρά (4% λιπαρά)
- 30g κεφίρ ή βουτυρόγαλα (με χαμηλά λιπαρά 1%)
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
Παγωτό:
- 240ml ρόφημα σόγιας ή αμυγδάλου ή καρύδας
- 2 μεζούρες (44g) High Protein Iced Coffee (HPIC)
- 2 μεζούρες (52g) F1 Café Latte
- 2 κ.σ. άλειμμα αμυγδάλου
Εκτέλεση:
Για τη μηλόπιτα:
- Ανακατέψτε τα αβγά σε ένα μπολ. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά της μηλόπιτας (εκτός από το μήλο) και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε το μείγμα σε μια αποσπώμενη φόρμα με διάμετρο 15cm που έχετε στρώσει με λαδόκολλα και γαρνίρετε με τις φέτες μήλου.
- Αναμείξτε την κανέλα με τη ζάχαρη και πασπαλίστε πάνω από τα μήλα.
- Ψήστε για 20-25 λεπτά στους 180 °C μέχρι να ροδίσει.
Για το παγωτό:
- Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά του παγωτού, μεταφέρετε σε ένα δοχείο κατάψυξης και καταψύξτε το μείγμα για 2-3 ώρες.
- Σερβίρετε με τη μηλόπιτα.
Διατροφική αξία ανά μερίδα*
| Θερμίδες (kcal) | Λιπαρά (g) | Υδατάνθρακες (g) | Σάκχαρα (g) | Εδώδιμες ίνες (g) | Πρωτεΐνη (g) | |
| Ανά Μερίδα | 147 | 6 | 10 | 8 | 4 | 13-18 |
* Μια μερίδα παγωτό περιέχει περίπου 20mg καφεΐνη.